El Centro Nacional de Sanidad Animal (Cenasa), adscrito al Ministerio de la Agricultura (Minag), emitió una actualización en las normas para la importación de alimentos de origen animal por viajeros y personas naturales, vigentes desde el año pasado. Incluye la comida para mascotas.
Entre las novedades, suman siete países desde los cuales se pueden importar carnes frescas, congeladas, deshidratadas o saladas, vísceras comestibles, productos cárnicos semielaborados y productos semicocidos empacados al vacío.
Dichas naciones son Francia, España, Portugal, Estados Unidos, Canadá, Ecuador y Colombia.
Ya estaba incluidas, en el listado publicado en septiembre de 2022, México, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay.
También se suma la importación de alimentos para mascotas sin carácter comercial que en su formulación contengan carne de aves, cerdo, pescados y vegetales como base proteica.
Severa crisis económica
De acuerdo con Granma, Cenasa indicó facilitar, de manera temporal, las importaciones de productos de origen animal a viajeros y personas naturales, para la entrada al país de alimentos de origen animal destinados al consumo humano, que habitualmente han sido regulados o prohibidos.
Lo anterior, señala el diario oficial, se dispuso al tener en cuenta “el recrudecimiento del cruel bloqueo/embargo económico que el Gobierno de Estados Unidos le tiene impuesto a Cuba, unido al actual déficit alimentario”.
En agosto de 2022 el Cenasa anunció modificaciones a las regulaciones sobre la importación de alimentos de origen animal por parte de viajeros y personas naturales, sin que en la misma se permitiera todavía la entrada de carne fresca en cualquier formato.
Cuba flexibiliza normas para la importación de carnes frescas sin fines comerciales
La baja producción de alimentos, su escasez en las tiendas y mercados, y sus altos precios, tanto en los circuitos formales como —más aun— en los informales, son problemas que atormentan a la población cubana, en momentos en que el país atraviesa una severa crisis económica.
Las sanciones de Estados Unidos y las deficiencias, dificultades y vaivenes de las medidas internas se encuentran entre las causas de esta situación, agravada por el incremento de los precios de los alimentos en el mercado mundial a consecuencia de la pandemia de coronavirus y la guerra en Ucrania.