Cecilia Crespo
La empresa productora de chocolates cubano-italiana Stella S.A celebra este año su veinte aniversario de presencia en el mercado.
Stella es un comercializadora de confituras, pastas alimenticias y pre mezclas. Ofrece servicios y equipos de repostería, panaderías y sus piezas y útiles tanto para el mercado interno como para las exportaciones. Es poseedora de las marcas Gustazo, Lebón, Ciokito, Dolci Messaggi bajo la cuales comercializa diferentes surtidos de confituras elaborados a partir del cacao, como son las tabletas, bombones, coberturas y chocolate en polvo.
Cuenta con representaciones de Casas de Chocolates en Santiago de Cuba, Camagüey y Santa Clara, donde se expone la diversidad de sus productos. Coincidiendo con esta efeméride, en la recién concluida FIHAV 2014 presentaron un nuevo producto: Los bombones caídos del cielo.
El diseño de cubierta de los envases de estos nuevos bombones estuvo a cargo de la artista plástica Zaida del Río con quien OnCuba conversó sobre esta nueva entrega.
“Siempre me ha fascinado el chocolate. Sabemos que son una delicadeza, símbolo de glamour, sensualidad y sofisticación por lo que sentí que estos productos se verían bien con mi obra. Están inspirados estos estuches en mi reciente serie Estaciones, compuesta por las conocidas estaciones del año: verano, otoño, primavera e invierno. Tienen los coloridos de estas épocas y también muchos ángeles, porque es un tema que ya he trabajado. Los ángeles aparecen como una alegoría al cielo pues quise transmitir que estos bombones están tan ricos que te llevan al cielo o que pueden comerse en el cielo. Los colores que tiene son de acuerdo al relleno de los bombones artesanales que saldrán al mercado próximamente. Los del verano están rellenos de coco, los primaverales de leche, los invernales de licor y por supuesto, para el otoño frutos secos. También se diferencian los envases por sus colores: el otoño entre ocre y verde, el verano con colores muy cálidos, el invierno azul y la primavera entre rosado y rojo. Este es un sueño realizado, poder llevar mi obra a un producto tan especial, típico de nuestro país, que se comercializa tan bien y que le gusta a todo el mundo.”
